Otellerde her şey dahil sistem, butik şehir, şehir şehirler, çiftlikler, turizm destinasyonları -nda restoranlar, gıda tedarik zincirleri ve seyahat acente..
Turizmde Mayıs ayına kadar oteller boş ve açılacak olan oteller açılışlarını erteleme kararı aldı. Çalışmayan personel beklemeye devam edecek. Mevcut çalışanlarını...
‘Liberty hakları’ ile hem verimliliği hem de hizmet kalitesi ve müşteri memnuniyetini artırdıklarını söyledi....
2019 Mutfak Personeli Memnuniyet Karşılıklı, Şartlı Maaş Bütçesi İster Konfederasyon deyiniz, ister federasyon deyiniz, ister dernek deyiniz, isterseniz eski Aşçı milli takım kaptanı deyiniz..
Demokrasinin vazgeçilmezi kar amacı bulunmayan Sivil Toplum Kuruluşları ( STK ) ülkemizde faaliyet...
Turizm, gerek gelişmiş gerekse gelişmekte olan ülkeler için vazgeçilmez bir unsur görünümündedir. ...
Rusya Federasyonu’nun başkenti Moskova’da gerçekleştirilecek olan Türkiye Festivali için geri sayım başladı...
5 yıldızlı bir otelde gerçekleşen renkli düğün, 3'üncü günün ardından gelin alma seremonisi ile sona erdi.
Kitap, Soyut kültürel mirasın somut bir yansıması olan yiyecek ve içecek kültürel mirasımızın tarihsel süreci ile ...
GL Platform tarafından Efes Kongre Merkezi'nde düzenlenecek Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri...
Antalya tanıtımında fuar maratonu başladı. Destinasyon bazlı ilk tanıtım çalışması Hollanda’da denendi. Aynı sistem...
Avrupa'nın önde gelen otel değerlendirme platformlarından 'HolidayCheck', 2018'in en iyi otellerini açıkladı...
İfadene göre; hazır yalaktan kurtulmuşken neden mesleki hayallerini bundan böyle ki yaşında özellikle....
Turizm profesyonellerinin katıldığı toplandıta ‘Türkiye Turizm Trendleri’ni tartıştı. MÜSİAD'ın 6. Hizmet...
Değerlendirilmelerde sebepleri dahi sorgulanmaksızın herkes kendini haklı görerek, çamurlar havada uçuşarak...
Çin’de 2018 yılının “Türkiye Turizm Yılı” ilan edilmesiyle beraber 2020’ye kadar 1 milyona yakın Çinli turistin...
Dünyanın en önemli turizm fuarları arasında yer alan ve bu yıl 37.'si düzenlenen Londra Turizm Fuarı'nda, Didim...
Şef Ahmet Özdemir’in Gazipaşa Kıvrım Tatlısını aile hafızası, yerel hammaddeler, pekmezli tatlandırma ve geleneksel közle pişirme yöntemiyle belgeleyen akademik çalışması yayım-
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Profesyonel mutfaklarda lezzet kadar temizlik, düzen ve ekip çalışması da önem taşıyor. Kişisel hijyen, mesleğe uygun kıyafet, çalışma alanının temizliği ve kurallı çalışma anlayışı..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..